Der von Azienda Agricola Bianchi hergestellte Grappa Nostrana Barricata ist Ausdruck der Handwerkskunst und der Tessiner Destillationstradition. Dieser Grappa zeichnet sich durch seine 12-monatige Reifung in Eichenfässern aus, die ihm einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht, ideal für Kenner und Liebhaber hochwertiger Destillate.

Herstellung: Die Herstellung beginnt mit der Auswahl der besten Trester, die aus unserer Weinbereitung von lokalen Trauben stammen und nach traditionellen Methoden destilliert werden, um die reichen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Nach der Destillation reift der Grappa 12 Monate lang in ausgewählten Eichenfässern, wobei die Dauer je nach gewünschter aromatischer Intensität und Komplexität variiert. Dieser Reifeprozess bereichert den Grappa nicht nur mit einzigartigen aromatischen Nuancen, sondern mildert auch seinen Geschmack und gleicht die Essenz des Holzes perfekt mit der Reinheit des Destillats aus.

Aromatische Eigenschaften: Der Grappa hat eine goldene Farbe, das Ergebnis der Reifung im Barrique, die sein Bouquet mit warmen Noten von Vanille, Gewürzen und geröstetem Holz bereichert.

Kombinationen: Pur bei Raumtemperatur geniessen, um seine Persistenz und aromatische Harmonie zu schätzen. Perfekt in Kombination mit einer Tafel Zartbitterschokolade.

Zutaten: Rote Trauben* - (*aus kontrolliert biologischem Anbau).

Herkunft des Grappas: Arogno, Kanton Tessin, Schweiz.

Verfügbares Format: Glasflasche - 37.5 cl

Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Licht geschützt.

Alkoholgehalt: 43%.

Engagement für Nachhaltigkeit: Die Azienda Agricola Bianchi engagiert sich stark für eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion. Unser Grappa Barricata ist das Ergebnis dieses Engagements, mit der Verwendung lokaler Rohstoffe und Destillationspraktiken, die unser Engagement für Qualität und den Erhalt des natürlichen und kulturellen Erbes des Tessins widerspiegeln.