Syrah : l’un de nos vins rouges les plus prisés et recherchés, grâce à son élégance et sa complexité qui lui confèrent un caractère unique et inimitable. Les raisins, vendangés en Val Mara, fermentent et macèrent pendant 40 jours dans des fûts coniques en bois, puis sont élevés en barriques pendant 15 mois. Ce vin est produit uniquement lors des millésimes exceptionnels.

Cépage : Syrah

Biologique

Couleur: rouge rubis

Arômes : Épicés et fruités

Teneur en alcool : 12,9 %

Température de service : 17-19°C

Accords : Plats principaux à base de viande, en particulier l'agneau

Curiosité: La syrah est un cépage noble qui donne le meilleur de lui-même au fil des ans.