Nous avons le plaisir de vous proposer un livre de notre chère amie, Carlotta.
Depuis des années, elle crée et réalise des ateliers de cuisine avec des produits durables et locaux, proposant des soirées et des activités très intéressantes, impliquant de nombreux producteurs, tels que l'Azienda Agricola Bianchi et Sambì.

Nous avons voulu inclure son nouveau livre dans notre boutique en ligne, achetable directement sur notre portail.

Cliquez pour lire deux recettes et jeter un coup d'œil à l'index du livre entier :

• Un petit avant-goût du livre

« Recettes adorables pour tous les jours »

Édité par Edizioni indimenticabile. est mon premier livre de cuisine. Après presque dix ans de recettes publiées sur le blog, ce livre est né et rassemble 64 recettes divisées par saisons, allant du sucré au salé, des entrées aux desserts, en utilisant de nombreux produits locaux et en recueillant les témoignages des producteurs.

Dans l'introduction, elle écrit : « J'aimerais que vous voyiez cette proposition de recettes comme le contenu d'une garde-robe : on dit qu'avec une petite robe noire, un t-shirt blanc et un beau sac, on peut créer une infinité de looks. Appliquez le même principe aux recettes de ce livre en les adaptant aux ingrédients de saison, à votre goût et à ce dont vous disposez déjà. ».

C'est un livre à feuilleter et à consulter à plusieurs reprises : peut-être en un premier temps en s'attardant sur les photographies, puis en décidant quelle recette essayer et enfin en lisant mes conseils et les citations des producteurs.

En savoir plus : Carlotta et le Bassotto.