Le Nocino de l'Azienda Agricola Bianchi est une liqueur qui incarne toute la tradition et la chaleur de notre terroir. Préparé selon une recette transmise de génération en génération, il est un hommage à la culture et aux saveurs authentiques du Tessin.

Production : nocino traditionnel obtenu par macération de noix vertes dans du marc de raisin maison avec des épices et du sucre. Vieilli un an en verre avant embouteillage.

Caractéristiques aromatiques : équilibré dans le rapport doux-amer, avec un profil aromatique caractérisé par des notes terreuses et des arômes traditionnels du Tessin.

Accords : il peut être dégusté pur, comme digestif après le dîner, ou utilisé comme ingrédient original dans des cocktails et des desserts.

Ingrédients : marc de raisin, brou de noix, sucre, épices.

Origine du nocino : Arogno, Canton du Tessin, Suisse.

Allergènes : noix.

Format disponible : bouteille en verre - 37.5 cl.

Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Degré d'alcool : 30%.

Teneur en sucre : 180 gr/l.

L'engagement envers la durabilité : la production du Nocino reflète l'engagement de l'Azienda Agricola Bianchi envers des pratiques durables et le respect de l'environnement. En utilisant exclusivement des noix récoltées sur nos terres et du marc de raisin produit sur notre exploitation, nous garantissons un produit de haute qualité, issu d'une chaîne d'approvisionnement courte et contrôlée.