Le Miel de Robinier de l'Azienda Agricola Bianchi, récolté à partir de ruches principalement situées au cœur du Mendrisiotto, est un trésor qui reflète l'authenticité du territoire tessinois. Cette variété de miel est l'une des expressions les plus caractéristiques de la biodiversité locale, obtenue dans le respect des principes de l'agriculture biologique certifiée BioSuisse.

Production : notre Miel de Robinier est issu du nectar des fleurs de Robinier, récolté par les abeilles lors des abondantes floraisons printanières. La fabrication, fidèle aux méthodes traditionnelles et respectueuse de l'environnement, en préserve les arômes délicats et les propriétés bénéfiques. Le résultat est un produit de qualité supérieure, 100% naturel et biologique.

Caractéristiques aromatiques : caractérisé par une couleur jaune vif et un arôme délicat et floral, il possède un goût léger de fruits mûrs.

Accords gastronomiques : grâce à sa haute teneur en fructose et sa faible aromaticité, il peut être utilisé comme édulcorant, par exemple pour les boissons ou pour la préparation de desserts. Il est également idéal en association avec des fromages persillés piquants.

Ingrédients : miel biologique* - (*issu de l'agriculture biologique).

Origine du miel : Sottoceneri, Canton du Tessin, Suisse.

Format disponible : pot en verre - poids 250gr/410gr.

Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Durée de conservation : 2 ans à partir de la date de production, spécifiée sur le sceau du couvercle.

L'engagement pour la durabilité : l'apiculture à l'Azienda Agricola Bianchi repose sur des pratiques durables et biologiques, avec un profond respect pour les abeilles et l'environnement dans lequel elles vivent. Notre Miel de Robinier n'est pas seulement un produit d'excellence, il représente aussi l'engagement de l'entreprise dans la protection de la biodiversité et la promotion d'une agriculture responsable.

Nous invitons tous les amateurs de miel et de nature à découvrir notre réalité. Contactez-nous pour en savoir plus sur nos produits et pour organiser une visite à la ferme : vous aurez l'occasion de vous immerger dans la beauté d'une apiculture biologique et durable grâce à une expérience directe dans le rucher.