Entreprise

Qui sommes-nous dans l’entreprise ?

L’Azienda Agricola Bianchi, située à Arogno, au cœur du Tessin, a été fondée en 1998.

Depuis lors, nous nous consacrons à la production de vin, de miel et de produits dérivés en suivant des principes stricts de durabilité et de respect de la biodiversité.

Notre entreprise est dirigée par les frères Gabriele et Martino Bianchi, respectivement ingénieur œnologue et viticulteur certifié, qui poursuivent la mission d’allier innovation et tradition familiale dans l’agriculture biologique.

Notre philosophie

La philosophie de notre entreprise repose sur le principe que le respect de la nature et de la biodiversité est essentiel à la production d’aliments authentiques et de qualité. Chaque produit Bianchi, des vins aux miels, est le reflet de notre attachement à l’agriculture biologique, certifiée Bio Suisse, et de notre engagement en faveur de la préservation de l’environnement.

Nos produits

Vins : La diversité de nos sols nous permet de cultiver des cépages uniques. Pour les vins blancs, nous nous appuyons sur les variétés Johanniter et Solaris, tandis que nos vins rouges et nos vins mousseux rosés sont issus de cépages innovants de la famille du cabernet sauvignon. Depuis 2012, nous avons également introduit la culture du Merlot, de la Syrah et du Chardonnay, toujours en suivant les principes de l’agriculture biologique.
Miel : l’apiculture est un élément fondamental de notre entreprise. Avec plus de 500 ruches, nous produisons des miels variés qui capturent l’essence du Tessin, en suivant une approche durable qui respecte le cycle naturel des abeilles.
Autres produits : Outre les vins et le miel, nous proposons une variété de produits tels que la grappa, le nocino et le vinaigre de vin aux herbes. Ces articles illustrent notre volonté de valoriser tous les aspects de notre production agricole, tout en proposant des produits uniques qui reflètent la richesse de notre terroir.

Remerciements

L’engagement d’Azienda Agricola Bianchi en faveur de l’excellence dans le domaine de la viticulture durable et biologique a été récompensé par d’importantes distinctions, notamment le prestigieux prix » Rookie Des Jahres » décerné par Gault Millau Schweiz en 2023. Cette distinction confirme non seulement la qualité supérieure de nos vins, mais souligne également l’importance de notre philosophie de production respectueuse de l’environnement.

En outre, notre Merlot Piaz Vino Rosso Barricato a obtenu 93 points lors des Decanter World Wine Awards, un résultat exceptionnel qui témoigne de l’attention portée aux détails et de la passion que nous consacrons à la création de chaque bouteille. Cette consécration s’accompagne d’une deuxième place dans la catégorie Grand Master au Mondial du Merlot, soulignant notre capacité à exceller dans une compétition de niveau mondial avec des vins qui expriment au mieux le caractère unique du terroir tessinois.

Ces récompenses reflètent notre engagement permanent dans la recherche de l’excellence, de l’innovation et de la durabilité, des éléments clés qui guident tous les aspects de notre travail dans le vignoble et dans la cave.

Ils sont pour nous une source de grande fierté et une incitation à poursuivre sur la voie de l’amélioration, dans le but d’offrir à nos clients des vins d’une qualité inégalée.

Visitez-nous

Nous serons heureux de vous accueillir à Arogno pour vous faire visiter les lieux. Nous vous proposons des visites de vignobles, des dégustations de nos produits et une immersion dans la philosophie qui guide chacun de nos choix.

Une expérience unique qui vous rapprochera de la terre et de ses fruits.