Der Akazienhonig des Landwirtschaftsbetriebs Bianchi, gesammelt aus Bienenstöcken, die hauptsächlich im Herzen des Mendrisiotto angesiedelt sind, ist ein Schatz, der die Authentizität des Tessiner Gebiets widerspiegelt. Diese Honigsorte ist einer der charakteristischsten Ausdrücke der lokalen Biodiversität, die nach den Prinzipien der BioSuisse-zertifizierten biologischen Landwirtschaft gewonnen wird.

Herstellung: Unser Akazienhonig entsteht aus dem Nektar der Robinienblüten, den die Bienen während der reichhaltigen Frühlingsblüte sammeln. Die Verarbeitung, die den traditionellen Methoden treu bleibt und die Umwelt respektiert, bewahrt die zarten Aromen und wohltuenden Eigenschaften. Das Ergebnis ist ein Produkt höchster Qualität, 100 % natürlich und biologisch.

Aromatische Eigenschaften: Gekennzeichnet durch eine helle gelbe Farbe und ein zartes, blumiges Aroma, besitzt er einen leichten Geschmack nach reifen Früchten.

Kulinarische Kombinationen: Dank seines hohen Fruktosegehalts und seiner geringen Aromatik kann er als Süßungsmittel verwendet werden, zum Beispiel für Getränke oder zur Zubereitung von Desserts. Außerdem ist er ideal in Kombination mit würzigen Blauschimmelkäsen.

Zutaten: Bio-Honig* - (*aus biologischem Anbau).

Honigherkunft: Sottoceneri, Kanton Tessin, Schweiz.

Verfügbares Format: Glasgefäß - Gewicht 250g/410g.

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort, vor Licht geschützt aufbewahren.

Haltbarkeit: 2 Jahre ab Produktionsdatum, auf dem Versiegelungsstreifen des Deckels angegeben.

Engagement für Nachhaltigkeit: Die Bienenzucht auf dem Landwirtschaftsbetrieb Bianchi basiert auf nachhaltigen und biologischen Praktiken, mit tiefem Respekt vor den Bienen und der Umwelt, in der sie leben. Unser Akazienhonig ist nicht nur ein ausgezeichnetes Produkt, sondern repräsentiert auch das Engagement des Unternehmens für den Schutz der Biodiversität und die Förderung einer verantwortungsvollen Landwirtschaft.

Wir laden alle Honig- und Naturliebhaber ein, unsere Realität zu entdecken. Kontaktieren Sie uns, um mehr über unsere Produkte zu erfahren und einen Betriebsbesuch zu vereinbaren: Sie erhalten die Gelegenheit, in die Schönheit einer biologischen und nachhaltigen Bienenzucht einzutauchen, durch eine direkte Erfahrung im Bienenhaus.