Der Robinienhonig des Landwirtschaftsbetriebs Bianchi, geerntet aus Bienenstöcken, die hauptsächlich im Herzen des Mendrisiotto angesiedelt sind, ist ein Schatz, der die Authentizität des Tessiner Gebiets widerspiegelt. Diese Honigsorte ist einer der charakteristischsten Ausdrücke der lokalen Biodiversität, gewonnen unter Einhaltung der Prinzipien der BioSuisse-zertifizierten biologischen Landwirtschaft.

Herstellung: Unser Robinienhonig entsteht aus dem Nektar der Robinienblüten, der von den Bienen während der üppigen Frühlingsblüte gesammelt wird. Die Verarbeitung, die den traditionellen Methoden treu bleibt und die Umwelt respektiert, bewahrt die zarten Aromen und wohltuenden Eigenschaften intakt. Das Ergebnis ist ein Produkt von höchster Qualität, 100% natürlich und biologisch.

Aromatische Eigenschaften: Gekennzeichnet durch eine leuchtend gelbe Farbe und ein zartes, blumiges Aroma, besitzt er einen leichten Geschmack nach reifen Früchten.

Gastronomische Kombinationen: Dank des hohen Fruchtzuckergehalts und der geringen Aromatik kann er als Süßungsmittel verwendet werden, z.B. für Getränke oder zur Zubereitung von Desserts. Außerdem ist er ideal in Kombination mit würzigen Blauschimmelkäsen.

Zutaten: Bio-Honig* - (*aus biologischem Anbau).

Honigherkunft: Sottoceneri, Kanton Tessin, Schweiz.

Verfügbares Format: Glasgefäß - Gewicht 250gr/410gr.

Lagerung: Kühl und trocken, vor Licht geschützt lagern.

Haltbarkeit: 2 Jahre ab Produktionsdatum, auf dem Verschlussdeckel angegeben.

Engagement für Nachhaltigkeit: Die Bienenzucht auf dem Landwirtschaftsbetrieb Bianchi basiert auf nachhaltigen und biologischen Praktiken, mit tiefem Respekt für die Bienen und die Umwelt, in der sie leben. Unser Robinienhonig ist nicht nur ein Produkt von Exzellenz, sondern repräsentiert auch das Engagement des Unternehmens für den Schutz der Biodiversität und die Förderung einer verantwortungsvollen Landwirtschaft.

Wir laden alle Honig- und Naturliebhaber ein, unsere Realität zu entdecken. Kontaktieren Sie uns, um mehr über unsere Produkte zu erfahren und einen Betriebsbesuch zu organisieren: Sie haben die Gelegenheit, durch ein direktes Erlebnis im Bienenhaus in die Schönheit einer biologischen und nachhaltigen Bienenzucht einzutauchen.