Der Kastanienhonig des Landwirtschaftsbetriebs Bianchi, gesammelt von Bienenstöcken, die hauptsächlich im Herzen des Mendrisiotto angesiedelt sind, ist ein Schatz, der die Authentizität des Tessiner Territoriums widerspiegelt. Diese Honigsorte ist einer der charakteristischsten Ausdrücke der lokalen Biodiversität, die unter Einhaltung der Prinzipien der Bio Suisse zertifizierten biologischen Landwirtschaft gewonnen wird.

Produktion: Unser Kastanienhonig wird Ende des Sommers geerntet, einer Zeit, in der die Kastanienblüten in Hülle und Fülle blühen und den Bienen einen reichen und duftenden Nektar bieten. Die Verarbeitung, die traditionelle und umweltschonende Methoden anwendet, bewahrt alle wohltuenden Eigenschaften und die unverwechselbaren Aromen des Honigs und gewährleistet ein Produkt von höchster Qualität, 100% biologisch und natürlich.

Aromatische Eigenschaften: gekennzeichnet durch eine leuchtend gelbe Farbe und ein zartes und blumiges Aroma, besitzt er einen leichten Geschmack nach reifen Früchten.

Gastronomische Kombinationen: Dank seiner bitteren Note hebt der Kastanienhonig im Kontrast die Süße von Ricotta, Ziegenkäse und mittelreifem Käse hervor. Ausgezeichnet in Kombination mit Speck, bleibt er unübertroffen im klassischen Dreiergespann mit Brot und Butter.

Zutaten: Bio-Honig* – (*aus biologischem Anbau).

Honigherkunft: Sottoceneri, Kanton Tessin, Schweiz.

Verfügbares Format: Glasgefäß – Gewicht 250gr/410gr.

Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort, vor Licht geschützt, lagern.

Haltbarkeit: 2 Jahre ab Produktionsdatum, auf dem Verschlussdeckel angegeben.

Das Engagement für Nachhaltigkeit: Die Imkerei auf dem Landwirtschaftsbetrieb Bianchi basiert auf nachhaltigen und biologischen Praktiken, mit tiefem Respekt für die Bienen und die Umwelt, in der sie leben. Unser Kastanienhonig ist nicht nur ein exzellentes Produkt, sondern repräsentiert auch das Engagement des Unternehmens für den Schutz der Biodiversität und die Förderung einer verantwortungsvollen Landwirtschaft.

Wir laden alle Honig- und Naturliebhaber ein, unser Unternehmen kennenzulernen. Kontaktieren Sie uns, um mehr über unsere Produkte zu erfahren und einen Besuch im Betrieb zu vereinbaren: Sie haben die Gelegenheit, in die Schönheit einer biologischen und nachhaltigen Imkerei einzutauchen, durch eine direkte Erfahrung im Bienenstand.