Il Miele di Castagno dell’Azienda Agricola Bianchi, raccolto da arnie ubicate principalmente nel cuore del Mendrisiotto, è un tesoro che riflette l’autenticità del territorio ticinese. Questa varietà di miele è una delle espressioni più caratteristiche della biodiversità locale, ottenuta rispettando i principi dell’agricoltura biologica certificata BioSuisse.

Produzione: il nostro Miele di Castagno viene raccolto a fine estate, periodo in cui i fiori di Castagno sbocciano in abbondanza, offrendo alle api un nettare ricco e profumato. 

Caratteristiche aromatiche: contraddistinto da un colore giallo acceso e da un aroma delicato e floreale, possiede un gusto leggero di frutta matura.

Abbinamenti gastronomici: grazie alla sua nota amara, il miele di Castagno esalta per contrasto la dolcezza di ricotta, caprini e formaggi a media stagionatura. Ottimo in abbinamento al lardo, resta insuperabile nel classico trittico con pane e burro.

Ingredienti: miele biologico* - (*da agricoltura biologica).

Origine del miele: Sottoceneri, Cantone Ticino, Svizzera.

Formato disponibile: vaso in vetro - peso 250gr/410gr.

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Durata di conservazione: 2 anni dalla data di produzione, specificato sul sigillo del tappo.

L'impegno per la sostenibilità: l’apicoltura all’Azienda Agricola Bianchi si basa su pratiche sostenibili e biologiche, con un profondo rispetto per le api e l’ambiente in cui vivono. Il nostro Miele di Castagno non è solo un prodotto di eccellenza, ma rappresenta anche l’impegno dell’azienda nella tutela della biodiversità e nella promozione di un’agricoltura responsabile.

Invitiamo tutti gli amanti del miele e della natura a scoprire la nostra realtà. Contattateci per approfondire la conoscenza dei nostri prodotti e per organizzare una visita in azienda: avrete l’occasione di immergervi nella bellezza di un’apicoltura biologica e sostenibile attraverso un’esperienza diretta in apiario.