Azienda Agricola Bianchi
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La Nostra Filosofia
La nostra filosofia aziendale poggia sul fondamento che il rispetto per la natura e la biodiversità sono essenziali per la produzione di alimenti genuini e di alta qualità. Ogni prodotto Bianchi, dai vini ai mieli, è un riflesso della nostra dedizione all’agricoltura biologica, certificata Bio Suisse, e al nostro impegno per la conservazione dell’ambiente.
Dalla nostra terra alla vostra tavola: prodotti ticinesi coltivati, trasformati e confezionati interamente da noi.
I Nostri Prodotti
Vini
La diversità dei nostri terreni ci permette di coltivare varietà di uva uniche. Per i vini bianchi, ci affidiamo alle varietà Johanniter e Solaris, mentre i nostri vini rossi e gli spumanti rosé derivano da innovativi vitigni della famiglia del Cabernet Sauvignon. Dal 2012, abbiamo anche introdotto la coltivazione di Merlot, Syrah e Chardonnay, sempre seguendo i principi dell’agricoltura biologica.
Miele
L’apicoltura è un elemento fondamentale della nostra azienda. Con oltre 500 alveari, produciamo mieli variati che catturano l’essenza del Ticino, seguendo un approccio sostenibile che rispetta il ciclo naturale delle api.
Altri Prodotti
Oltre ai vini e al miele, offriamo una varietà di prodotti che comprendono grappe, nocino e aceto di vino alle erbe. Questi articoli esemplificano il nostro desiderio di valorizzare ogni aspetto della nostra produzione agricola, offrendo al contempo prodotti unici che riflettono la ricchezza del nostro territorio.
Esperienze
L’enoturismo è parte integrante della nostra identità. Offriamo esperienze autentiche che spaziano da visite guidate nei vigneti e degustazioni dei nostri vini, fino ad attività didattiche e momenti di convivialità immersi nella natura del Ticino. Ogni esperienza è pensata per avvicinare le persone alla nostra filosofia agricola e ai valori della biodiversità.
Riconoscimenti
Falstaff, punto di riferimento europeo per il vino e la gastronomia, ha riconfermato la nostra cantina con tre stelle nel Wein Guide Schweiz 2026, dopo le tre stelle dell'edizione precedente. Nel 2023 Gault Millau Schweiz ci ha assegnato il premio Rookie des Jahres, un riconoscimento che ha accompagnato i nostri primi passi su questa strada.
Anno dopo anno i nostri vini raccolgono punteggi e piazzamenti nei principali concorsi svizzeri e internazionali, dal PIWI Trophy di Falstaff ai Decanter World Wine Awards, dal Mondial du Merlot alle rassegne dedicate ai vitigni resistenti. Nel 2025 il nostro Cerus ha conquistato il primo posto al PIWI Trophy Svizzera, e il palmarès completo di ogni etichetta lo trovi nella nostra pagina Premi e riconoscimenti!
Questi risultati sono per noi motivo di grande orgoglio e stimolo a continuare nel nostro percorso di miglioramento, con l’obiettivo di offrire ai nostri clienti vini di qualità sempre più elevata.
Visitateci
Siamo felici di accogliervi ad Arogno per farvi scoprire la nostra realtà. Su appuntamento offriamo tour dei vigneti, degustazioni dei nostri prodotti e un’immersione nella filosofia che guida ogni nostra scelta.
Un’esperienza unica che vi connetterà alla terra e ai suoi frutti.
