L’Acquavite di Pere Cotogne dell’Azienda Agricola Bianchi, è un distillato di eccezionale qualità, che cattura l’essenza di uno dei frutti più rari e pregiati della nostra terra.

Produzione: a seguito del raccolto delle pere cotogne mature, la macerazione e la fermentazione varia tra 5 e 7 settimane, periodo iniziale di un processo che trasforma l’alcol in un aceto acetico.

Caratteristiche aromatiche: sintesi tra la struttura del brandy e l'aromaticità della grappa. Si distingue per finezza fruttata, pungenza alcolica ridotta e grande complessità gustativa.

Abbinamenti: può essere gustato liscio, come digestivo dopo cena o durante il rilassamento e la meditazione a fine giornata.

Ingredienti: pere cotogne* - (*da agricoltura biologica).

Origine dell’Acquavite di Pere Cotogne: Arogno, Cantone Ticino, Svizzera.

Formato disponibile: bottiglia in vetro - 37.5 cl.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Gradazione alcolica: 43.%

L'impegno alla sostenibilità: la produzione dell'Acquavite di Pere Cotogne, riflette l’impegno dell’Azienda Agricola Bianchi verso pratiche sostenibili e il rispetto dell’ambiente. Utilizzando esclusivamente pere cotogne raccolte nei nostri terreni e grappa prodotta in azienda, garantiamo un prodotto di alta qualità, frutto di una filiera corta e controllata.