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Merlot piaz, vino rosso barricato

Uve e Vinificazione:
100% Merlot, fermentato e macerato in tronchi conici in legno per 40 giorni, affinato in barrique per 15 mesi.

Caratteristiche degustative:
Vino dal colore rosso rubino, al naso un vino immediato che punta le sue note olfattive sulla freschezza del frutto e sulla speziatura.

All’assaggio è un vino fresco, equilibrato tra le durezze e morbidezze gustative, dal tannino presente ma pur sempre elegante con una bella espressione fruttata.

Mediamente strutturato ed in perfetta armonia gustolfattiva.

Abbinamenti:
Primi piatti a base di carne, ad esempio risotto con lardo Ticinese ed erbe aromatiche o luganighetta.