La Grappa Barricata prodotta dall’Azienda Agricola Bianchi, situata nell’incantevole contesto di Arogno, nel Cantone Ticino, è una vera espressione dell’artigianalità e della tradizione distillatoria ticinese.
Questa grappa selezionata si distingue per il suo processo di invecchiamento in barrique di rovere, che le conferisce un carattere unico e inconfondibile, ideale per gli intenditori e gli amanti dei distillati di qualità.
Caratteristiche Distintive:
La nostra Grappa Barricata brilla per il suo colore dorato, frutto dell’affinamento in barrique che ne arricchisce il bouquet con note calde di vaniglia, spezie e legno tostato. Questa maturazione le conferisce anche una straordinaria morbidezza, rendendo ogni sorso un’esperienza avvolgente e intensa.
Processo di Produzione:
La produzione inizia con la selezione delle migliori vinacce, risultato della nostra vinificazione di uve locali, che vengono distillate seguendo metodi tradizionali per preservare i ricchi aromi del vitigno. Dopo la distillazione, la grappa viene invecchiata in barrique di rovere selezionate, per un periodo che varia a seconda dell’intensità e della complessità aromatiche che desideriamo raggiungere. Questo processo di invecchiamento non solo arricchisce la grappa di sfumature aromatiche uniche ma ne ammorbidisce anche il gusto, bilanciando perfettamente l’essenza del legno con la purezza del distillato.
Degustazione:
La Grappa Barricata offre un’esperienza degustativa complessa, con un perfetto equilibrio tra le note legnose e la freschezza della grappa originale. Si consiglia di gustarla liscia, a temperatura ambiente, per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche e il retrogusto persistente e armonico.
Impegno per la Sostenibilità:
L’Azienda Agricola Bianchi è profondamente impegnata nella produzione sostenibile e rispettosa dell’ambiente. La nostra Grappa Barricata è il risultato di questo impegno, con l’utilizzo di materie prime locali e pratiche di distillazione che rispecchiano la nostra dedizione alla qualità e alla conservazione del patrimonio naturale e culturale ticinese.
Vi invitiamo a scoprire la Grappa Barricata dell’Azienda Agricola Bianchi, un distillato che rappresenta l’eccellenza e l’autenticità della nostra terra.
Contattateci per saperne di più o per organizzare una visita alla nostra distilleria, dove potrete esplorare il mondo della nostra grappa e vivere un’esperienza unica nel cuore del Ticino.
