Le Miel de Châtaignier de l'Azienda Agricola Bianchi, récolté à partir de ruches principalement situées au cœur du Mendrisiotto, est un trésor qui reflète l'authenticité du territoire tessinois. Cette variété de miel est l'une des expressions les plus caractéristiques de la biodiversité locale, obtenue en respectant les principes de l'agriculture biologique certifiée BioSuisse.

Production : notre Miel de Châtaignier est récolté en fin d'été, période où les fleurs de châtaignier s'épanouissent en abondance, offrant aux abeilles un nectar riche et parfumé. La transformation, suivant des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement, préserve toutes les propriétés bénéfiques et les arômes distinctifs du miel, garantissant un produit de qualité supérieure, 100% biologique et naturel.

Caractéristiques aromatiques : caractérisé par une couleur jaune vif et un arôme délicat et floral, il possède un léger goût de fruits mûrs.

Accords gastronomiques : grâce à sa note amère, le miel de Châtaignier exalte par contraste la douceur de la ricotta, des fromages de chèvre et des fromages à pâte mi-dure. Excellent en accompagnement du lard, il reste inégalable dans le classique triptyque avec du pain et du beurre.

Ingrédients : miel biologique* - (*issu de l'agriculture biologique).

Origine du miel : Sottoceneri, Canton du Tessin, Suisse.

Format disponible : pot en verre - poids 250g/410g.

Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Durée de conservation : 2 ans à partir de la date de production, spécifiée sur le sceau du couvercle.

L'engagement pour la durabilité : l'apiculture à l'Azienda Agricola Bianchi est basée sur des pratiques durables et biologiques, avec un profond respect pour les abeilles et l'environnement dans lequel elles vivent. Notre Miel de Châtaignier n'est pas seulement un produit d'excellence, il représente aussi l'engagement de l'entreprise dans la protection de la biodiversité et la promotion d'une agriculture responsable.

Nous invitons tous les amateurs de miel et de nature à découvrir notre réalité. Contactez-nous pour en savoir plus sur nos produits et pour organiser une visite de l'entreprise : vous aurez l'occasion de vous immerger dans la beauté d'une apiculture biologique et durable à travers une expérience directe dans l'apiary.