Scheda tecnica:
- Colore: ambra scuro.
- Sapore: forte, persistente, penetrante.
- Aroma: pungente, a volte amarognolo.
Il miele di Castagno, con la sua amarezza si abbina soavemente a formaggi a medio-bassa stagionatura, ai caprini ed alla ricotta, di cui ne esalta la dolcezza. Non temete di accostarlo ad un buon lardo. Và sempre lodato il trittico vincente: pane, burro e miele di castagno.
Tutti i nostri vasetti sono disponibili in: 410 gr e 250 gr, sono possibili anche altre dimensioni, solo su richiesta e disponibilità.
