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None, vino bianco barricato

 Uve e Vinificazione:

100% Solaris, vinificata 100% in barrique, fermentazione a basse temperature e affinamento di 7 mesi in barrique.

Caratteristiche degustative:

Visivamente è un vino dal colore giallo paglierino, portato al naso risulta complesso, con una chiara espressione di sentori agrumati e note terziarie date dalla tostatura del legno.

Al palato una perfetta sincronia tra acidità e mineralità, il legno in questo vino arricchisce la sua già iniziale profondità e porta una piacevolezza di beva continua e ricercata.

Un vino che nel tempo acquisisce struttura, persistenza e profondità.

Abbinamenti:

Antipasti di pesce marinati e/o affumicati

Prosciutti affumicati