Il MACERATO nasce dalla passione per il vino con 2 amici, Mattia Germano e Marco Conte.
Questo Orange Wine è vinificato a partire da 90% di Souvigner Gris e 10% di Solaris, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di tre settimane. Non filtrato e senza aggiunta di solfiti.
Vitigno: Souvigner Gris, Solaris
Provenienza: Mendrisiotto (Canton Ticino), Biologico
Colore: Arancione
Grado alcolico: 12.9%
Temperatura di servizio: 10°c
Curiosità e consigli: Questo vino è da consumarsi torbido e quindi consigliamo prima dell’apertura di girare la bottiglia, anche per apprezzare il nome.
Stpappare 20 minuti prima della degustazione, buona avventura.
