12 Aprile 2015

Primavera 2015, cantine aperte 30-31 maggio

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La primavera è arrivata e anche la vigna si risveglia. Quest’anno una grande sfida ci attende… dopo tanti anni passati a coltivare varietà resistenti ecco arrivato il momento di produrre il primo Merlot certificato BIO SUISSE in Ticino. Non solo Merlot ma anche Syrah, Chardonnay, Sauvignon Gris. Speriamo che la meteo sia dalla nostra parte e che ci aiuti a coltivare questi fantastici vitigni. Il CERUS 2012 è stato imbottigliato 3 settimane fa e tra qualche mese sarà pronto alla degustazione. In questo tempo avrà la possibilità di adattarsi al suo nuovo formato, in modo da essere perfettamente apprezzato al momento del vostro acquisto.

Anche le api sono in piena attività pronte per la prima raccolta, la robinia. Anche in questo caso la meteo sarà fondamentale, speriamo in una bella fioritura.

SABATO e DOMENICA 30 e 31 MAGGIO, ci saranno le cantine aperte con un evento speciale per sabato sera. Una cena tutta a base di prodotti della nostra azienda: vino, miele, grappa, aceto e tanto altro…

I posti sono limitati e la partecipazione è solo su riservazione… non esitate a contattarci via mail: abimar@bluewin.ch oppure al 079 415 73 04 / 076 273 20 50

Vi aspettiamo numeri,

Buona degustazione

Gabriele e famiglia Bianchi