Proveniente dall’incantevole paesaggio del Cantone Ticino, precisamente dall’Azienda Agricola Bianchi ad Arogno, l’Acquavite di Pere Cotogne è un distillato di eccezionale qualità, che cattura l’essenza di uno dei frutti più rari e pregiati della nostra terra.
Questo liquore, con il suo 43% di grado alcolico e disponibile in bottiglie da 37,5cl, è la quintessenza della raffinatezza e della tradizione distillatoria ticinese.
Produzione:
Raccogliamo le pere cotogne quando raggiungono la giusta maturazione e le trasformiamo in questo raffinato distillato, che si distingue per il suo intenso aroma fruttato. La macerazione e la fermentazione, che possono variare tra 5 e 7 settimane, sono solo l’inizio di un processo che trasforma l’alcol in un aceto acetico dall’intenso profilo aromatico.
Degustazione e Curiosità:
L’acquavite, grazie alla sua elaborazione, si colloca a metà strada tra il brandy e la grappa, offrendo sapori aromatizzati e liquorosi che la rendono unica nel suo genere.
Sul palato, l’Acquavite di Pere Cotogne si rivela più raffinata e fruttata rispetto alla durezza alcolica della grappa, mostrando una complessità che invita alla degustazione.
Ottima come digestivo dopo cena, l’Acquavite di Pere Cotogne si presta a essere un perfetto distillato da meditazione per rilassarsi a fine giornata. Le pere cotogne, grazie alla loro rarità, donano a questo distillato un carattere esclusivo, rendendolo un’esperienza unica per gli amanti dei liquori fini.
Invitiamo tutti coloro che apprezzano i distillati di alta qualità a scoprire l’Acquavite di Pere Cotogne dell’Azienda Agricola Bianchi.
Un prodotto che non solo racconta la storia e la cultura del nostro territorio ma che è anche espressione della nostra dedizione all’eccellenza.
Per maggiori informazioni o per organizzare una visita alla nostra distilleria nel cuore del Ticino, non esitate a contattarci.
Vi aspettiamo per condividere la passione che ci guida nella creazione di ogni nostra bottiglia.
