Marà del lago Spumante Rosé, produit par l’Azienda Agricola Bianchi située à Arogno dans le canton du Tessin, représente une véritable innovation dans le monde de la viticulture durable et biologique.
Ce joyau œnologique, qui puise son inspiration et son caractère dans les profondeurs du lac, se positionne comme l’un des produits les plus exclusifs et les plus recherchés de l’entreprise.
Caractéristiques et vinification :
Ce vin mousseux rosé est élaboré à partir d’une sélection de cépages résistants, basée sur le cabernet sauvignon, qui exprime un lien profond avec la région du Tessin. La première fermentation en acier est suivie d’un court vieillissement en barriques. La véritable spécialité de Marà del lago réside dans sa seconde fermentation en bouteille, effectuée dans les eaux fraîches et silencieuses du lac dont le vin tire son nom. Cette méthode unique confère au vin une complexité et une finesse exceptionnelles, tout en renforçant sa fraîcheur, créant ainsi un lien indissoluble avec son terroir d’origine.
Dégustation :
Marà del lago est d’un rose vif aux reflets cuivrés, une invitation visuelle qui anticipe l’expérience de la dégustation. Le bouquet olfactif est complexe et fascinant, avec des arômes de baies et des notes délicates de barbe à papa, enrichies par un long séjour sur lie. En bouche, le vin est frais et savoureux, offrant une gamme de saveurs larges et satisfaisantes, avec un perlage d’une rare élégance qui invite à boire.
Accords recommandés :
Parfaitement adaptée aux célébrations et aux occasions spéciales, Marà del Lago se marie à merveille avec les hors-d’œuvre, les plats de poisson délicats et une variété de charcuterie locale, promettant de faire de chaque repas une expérience mémorable.
Nous invitons nos fans à découvrir l’exclusivité du Marà del lago Spumante Rosé, un trésor limité qui nécessite une réservation à l’avance pour s’assurer l’une des rares bouteilles disponibles.
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Nombre limité.
