Alma Le Vino Bianco représente l’une des perles produites par le vignoble de la région.Azienda Agricola Bianchisitué à Arogno, dans le cœur verdoyant du canton du Tessin.
Ce vin blanc est le résultat d’une sélection minutieuse des raisins Johanniter et Solaris, cultivés selon des méthodes biologiques qui soulignent le lien profond de la cave avec le respect de la nature et la promotion de la biodiversité.
Caractéristiques et vinification :
Alma est le résultat d’un processus de vinification utilisant l’acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l’aromaticité des raisins, avec une petite partie du vin affiné dans le bois pour ajouter de la complexité au profil de la saveur.
Ce processus méticuleux reflète l’engagement de l’entreprise à créer des vins qui expriment au mieux les caractéristiques du cépage et le terroir unique d’Arogno.
Dégustation :
Ce vin présente une robe jaune paille brillante, rehaussée de reflets verdâtres.
Au nez, Alma offre un bouquet délicat et complexe, avec des notes de fleurs blanches, de fruits verts et des nuances d’herbes.
En bouche, le vin surprend par sa fraîcheur et sa légère minéralité, qui s’allient dans un équilibre harmonieux et invitant, laissant un arrière-goût d’agrumes agréablement persistant.
Accords recommandés :
Parfait en apéritif ou en accompagnement de plats légers, le vin blanc Alma se marie à merveille avec les entrées de poisson, comme les tagliolini au poisson blanc, et avec les salades de poulet enrichies de fruits et de pesto de roquette, en rehaussant les saveurs délicates sans les dominer.
Sa polyvalence en fait le compagnon idéal pour de nombreuses occasions, qu’il s’agisse d’un dîner décontracté entre amis ou de moments plus spéciaux.
L’Azienda Agricola Bianchi vous invite à découvrir Alma White Wine, une expression d’élégance et de finesse qui incarne la passion et l’engagement pour une viticulture responsable et de qualité.
Laissez-vous séduire par ce vin, véritable hymne à l’harmonie entre l’homme et la nature, qui porte en lui tout le caractère et la beauté du canton du Tessin.
