Cépages et vinification:
70% Johanniter e 30% Solaris, le vin est fermenté et élevé en inox.
Caractéristique organoleptique:
A l’œil le vin est jaune paille avec des reflex turquoise, au nez en peu sentir des arômes floréal, fruit vert et herbes aromatiques.
En bouche il est frais, avec une belle minéralité avec un final persistant sur les agrumes qu’on peut apercevoir aussi un nez après quelques minutes.
Accord gastronomique:
Premier plat à base de poisson, ou plat froid a base de viande blanche.
