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12 July 2018
LA LUNA IN VIGNA 28 luglio 2018
Come ormai da tradizione vi invitiamo alla festa di fine luglio: ” la luna in vigna”. Il 28 luglio La serata avrà inizio alle 18 30 dove potrete provare il nostro SAMBÌ e i formaggini della valle. Seguirà un menù dalla griglia con filetto, luganighetta e tomino e un dessert preparato dal nostro pasticcere di […]
Leggi tutto15 June 2018
Miglior vino del concorso Bio Vino in Svizzera…
Miglior vino assoluto del concorso per la stampa Svizzera: NONE 2017, uve: Solaris, vinificazione: barrique 3° miglior vino bianco del concorso con 90.4 punti / 100. Grazie immenso a tutti voi per il sostegno
Leggi tutto22 April 2018
Cantine aperte 19-20 maggio
Sabato e Domenica 19 e 20 maggio sara il grande giorno di cantine aperte. Dalle 10 00 alle 18 00 saremo a vostra totale disposizione. Tutti i nostri vini saranno in degustazione e potrete così provare tutta la nostra gamma. Sabato sera cena su riservazione per 29 chf a persona: – piccole delizie […]
Leggi tutto12 January 2018
BUON 2018
Il 2017 è ormai alle spalle, un annata ricca di soddisfazioni e di sorprese, di momenti difficili e momenti di festa. La stagione viticola 2017 sarà sicuramente ricordata come quella del grande gelo primaverile, ma anche come un annata molto qualitativa. Quantitativi di uva ridotti che hanno però portato grande concentrazione e profondità al vino. […]
Leggi tutto22 March 2017
novità, grandi novità di primavera
Rieccoci, dopo alcuni mesi di assenza dal blog, siamo tornati… non eravamo in vacanza ma stavamo progettando tanti piccole novità da proporvi.. Nuovo sito: semplice, funzionale e pratico, seguirà a giorni.. Nuovi vini: nuova gamma di vini, PIAZ, varietà classiche coltivate secondo il nostro principio: BIO. Merlot e Syrah su tutti Cantina finalmente ultimata: 27-28 […]
Leggi tutto25 November 2016
CESTONI NATALE, è IL MOMENTO GIUSTO
CESTONE ANALCOLICO: olive nostrane di Arogno in salamoia, miele di castagno 250 gr, miele di robinia 250 gr, aceto di vino alle erbe aromatiche, candelina di cera d’api. 33 chf.- CESTONE CLASSICO BIANCHI: Miele di castagno 250 gr, miele di robinia 250 gr, Cerus, vino rosso barricato biologico, candelina di cera d’api. 44 chf.- […]
Leggi tutto14 November 2016
VIDEO Azienda Agricola Bianchi a 360 °, puro divertimento
Vi lascio gustare questo bel video, realizzato da Daniele Regazzoni, dove ritrae la nostra azienda a 360°. BUONA VISIONE
Leggi tutto15 October 2016
cestoni di natale, pensateci…
Non è mai troppo presto, ma pensateci, presto arriva natale… Cestoni di Natale, fatti su misura per voi…non esitate a chiederci un preventivo specifico per voi. Dal vino al miele, passando per grappe, olive, aceto e molto altro tutto da scoprire… Vi aspettiamo in azienda, al telefono o per mail, siamo sempre a vostra disposizione: […]
Leggi tutto1 September 2016
La VENDEMMIA si avvicina
Manca poco, davvero poco, siamo vicini, vicinissimi alla vendemmia 2016. Una annata, laboriosa, che ci ha fatto sudare, ma che per il momento ci sta dando buone soddisfazioni… Ecco alcuni scatti delle uve, eseguiti oggi 1 settembre. SIAMO SUL PEZZO… UN ABBRACCIO fam. BIANCHI
Leggi tutto7 July 2016
30 luglio, luna in vigna
Dopo il grande successo del 2015, riproponiamo con grande piacere l’evento di LUNA IN VIGNA SABATO 30 LUGLIO Inizio 18:15 h solo in caso di bel tempo PRESSO AZIENDA AGRICOLA BIANCHI strada da Röv 24 6822 Arogno 076 273 20 50 MUSICA DAL VIVO, accompagnati da: VINO, SAMBI e una fornita GRIGLIA VI ASPETTIAMO NUMEROSI
Leggi tutto20 June 2016
2 medaglie al concorso internazionale di vini biologici
Come dice il detto in questi casi: ” dopo la tempesta esce sempre il sole”. Dopo tanta, troppa pioggia finalmente questa mattina il sole, ma non solo in senso figurativo… è con immenso piacere che posso annunciarvi che i nostri 2 nuovi vini (ALMA 2015 e CERUS 2013) abbiamo vinto 2 medaglie al concorso internazionale […]
Leggi tutto31 May 2016
allevamento regine
Oggi lavoro di grande precisione ed importanza, ALLEVAMENTO DELLE REGINE. Tutto a partire da una selezione massale di qualità… Avanti tutta, anche con la pioggia…
Leggi tutto9 May 2016
la cantina 3a parta
i lavori progrediscono alla grande…ecco le immagini AVANTI A TUTTA A PRESTO
Leggi tutto9 May 2016
Sighis, vino dolce
È con immenso piacere che vi annuncio che a partire da cantine aperte, il 28-29 maggio sarà disponibile un nuovo vino in azienda. SIGHIS è un vino dolce passito a partire da una vitigno resistente Solaris. Equilibrato tra dolcezza e acidità, profumato e aromatico perfetto per un dessert o da accompagnare al formaggio. Vi aspettiamo […]
Leggi tutto30 April 2016
PORTE APERTE 28 e 29 maggio
Siamo lieti di invitarvi sabato 28 e domenica 29 maggio alle cantine aperte della nostra Azienda ad Arogno. Ci sarà la possibilità di assaggiare le nuove annate, appena imbottigliate, il nuovo ALMA 2015, CERUS 2013 e la nostra nuova creazione, un vino dolce di nome Sighis. Sabato sera ci sarà la possibilità di cenare in […]
Leggi tutto17 April 2016
CERUS 2013
Dopo quasi 3 anni siamo orgogliosi di farvi provare il nostro nuovo CERUS 2013. Dopo 24 mesi di barrique, 30% nuove e 70% di secondo e terzo passaggio, siamo pronti a farvi provare la nostra nuova creazione. Non esitate a chiamarci per una degustazione o per una cena a base di prodotti della nostra azienda. […]
Leggi tutto9 April 2016
ALMA 2015
L’alma é di nuovo disponibile. Dopo la complicata annata del 2014, con una debole produzione, quest’anno oltre a raggiunger un buon numero di bottiglie siamo molto soddisfatti anche della qualità. Alma 2015 è composto da 70% Johanniter e 30% di Solaris. Un terzo delle uve sono state fermentate in barrique di 225 L e in […]
Leggi tutto9 April 2016
PRIMAVERA 2016
La primavera é ormai iniziata e anche in azienda si vedono i primi segnali: le gemme si stanno gonfiando 2. nuove nascite, 3 agnellini 3. la cantina prosegue alla grande, il locale barrique é stato gettato 4. le scale sono in corso d’opera Le uova di oca e di gallina si schiuderanno a […]
Leggi tutto13 March 2016
cantina 2a parte
La costruzione va avanti, ecco alcuni scatti: Dopo la neve splende il sole… avanti tutta
Leggi tutto21 February 2016
inizio cantina
Le prime opere di scavo sono iniziate e nei prossimi giorni si concluderanno. Nonostante qualche piccola difficoltà, legata al terreno leggermente più argilloso del previsto i lavori si sono svolti come previsto. Ecco alcune immagini dei lavori. Settimana prossima, arriverà l’impresa di costruzione per l’istallazione del cantiere… AVANTI TUTTA A presto Gabriele […]
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