Picaia, biologischer roter Merlotwein aus dem Tessin

Trauben und Weinbereitung:

Merlot, Vinifizierung in Edelstahl, 15-tägige Gärung, ganze Beeren.

Verkostungsmerkmale:

Intensive rubinrote Farbe, in der Nase eine breite Palette von Früchten, insbesondere Himbeeren und Kirschen.
Im Mund ist er trinkbar und elegant, begleitet von einer guten Frische und ausgeprägten fruchtigen Noten, die in der Nase geschätzt werden.

Kombinationen:

Ein Wein, der sowohl zu einem Aperitif mit Wurstwaren als auch zu Risotto sehr gut geeignet ist.

Zu konsumieren zwischen 16 und 18°C, etwas kühler als ein normaler Rotwein

 

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