Orangenwein-Mazerat

MACERATO wurde aus der Leidenschaft für Wein mit 2 Freunden, Mattia Germano und Marco Conte, geboren.
Dieser Orangenwein wird aus 90% Souvigner Gris und 10% Solaris, spontaner Gärung und dreiwöchiger Mazeration auf den Schalen vinifiziert. Ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten.

Rebsorte: Souvigner Gris, Solaris

Herkunft: Mendrisiotto (Kanton Tessin), Bio

Farbe: Orange

Alkoholgehalt: 12,9%.

Serviertemperatur: 10°c

Neugierde und Tipps: Dieser Wein sollte trüb getrunken werden, daher empfehlen wir, die Flasche vor dem Öffnen zu drehen, auch um den Namen zu würdigen.
Stpappare 20 Minuten vor der Verkostung, haben ein gutes Abenteuer.

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