Cerus, Rotwein

Trauben und Weinbereitung:
Interspezifische Sorte aus der Familie der Cabernet Sauvignons, 13 Monate lang verschlossen.

Verkostungsmerkmale:
Von granatroter Farbe, reichhaltig und vielfältig in der Aromatik mit zahlreichen Nuancen von reifen roten Früchten, Unterholz und Erdigkeit.

Die Geschmackspalette entspricht der Nase, wo Säure und Bissigkeit mit den Tanninen und der Struktur des Weins eine perfekte Verbindung eingehen.

Ein harmonischer und eleganter Wein.

Kombinationen:
Hauptgerichte mit gegrilltem Fleisch, Hauptgerichte mit geschmortem Fleisch.

 

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