Trauben und Weinbereitung:
100% Merlot, Weinbereitung im Stahl, Gärung von 15 Tagen, gesamte Beere.
Degustations-Notiz:
Intensive rubinrote Farbe, mit breiten fruchtigen Noten, insbesondere Himbeere und Kirsche. Im Mund ist er elegant, begleitet von guter Frische und kräftigen Fruchtnoten, die in der Nase geschätzt werden.
Kombination:
Ein Wein, der sich sowohl zu Beginn des Abends zu einem Aperitif mit Aufschnitt als auch zu einem Risotto sehr gut eignet.
Zwischen 16 und 18°C zu konsumieren, etwas kühler als ein gewöhnlicher Rotweine.
