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Picaia, rote biologische Merlotwein aus Tessin

Trauben und Weinbereitung:

100% Merlot, Weinbereitung im Stahl, Gärung von 15 Tagen, gesamte Beere.

Degustations-Notiz:

Intensive rubinrote Farbe, mit breiten fruchtigen Noten, insbesondere Himbeere und Kirsche. Im Mund ist er elegant, begleitet von guter Frische und kräftigen Fruchtnoten, die in der Nase geschätzt werden.

Kombination:

Ein Wein, der sich sowohl zu Beginn des Abends zu einem Aperitif mit Aufschnitt als auch zu einem Risotto sehr gut eignet.

Zwischen 16 und 18°C zu konsumieren, etwas kühler als ein gewöhnlicher Rotweine.

 

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