Traubensorte und Vinifikation:
100% Solaris, bei kühler Temperatur vergoren, während 7 Monaten im Barrique ausgebaut.
Degustations-Notiz:
Strohgelbe Farbe. Komplexe Aromatik mit Düften von Zitrusfrüchten und Röstaromen vom Holzfassausbau.
Perfekte Harmonie zwischen Säure und Mineralität. Das Holz bereichert die Komplexität und die Tiefe dieses Weines. Schöner Trinkfluss.
Ein Wein, der in seiner Reife an Struktur, Nachhaltigkeit und Tiefe gewinnen wird.
Kombination:
Antipasti mit Salzwasserfisch, geräuchertem Fisch oder Schinken.
