Der Marà del Lago hat eine wunderschöne, zart korallenrosa Farbe, kristallklar, mit feinen, attraktiven Bläschen.
Im ersten Duft entwickeln sich Noten von kleinen Früchten, Walderdbeeren und schwarzen Johannisbeeren mit einem Abgang von Hefe bis Vanille.
Im Mund gibt er das Beste von sich, bei der delikaten Annäherung mit cremigen und umhüllenden Bläschen.
Eine breite und ausgewogene, langanhaltende Struktur.
Ein exklusiver Sekt, der sich für besondere Anlässe eignet und allein oder zusammen mit klassischen Seefischgerichten oder raffinierten Speisen der Spitzengastronomie genossen werden kann.
Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 10-12 Grad zu servieren, um seinen Charakter und seine Komplexität am besten zu schätzen.
Anna Valli, Elena Mozzini, Mirko Rainer
