Acquavite di Pere Cotogne stammt aus der bezaubernden Landschaft des Kantons Tessin, insbesondere von der Azienda Agricola Bianchi in Arogno. Es ist ein Destillat von außergewöhnlicher Qualität, das die Essenz einer der seltensten und wertvollsten Früchte unseres Landes einfängt.
Dieser Likör mit einem Alkoholgehalt von 43%, der in 37,5cl-Flaschen erhältlich ist, ist die Quintessenz der Tessiner Raffinesse und Destillationstradition.
Produktion:
Wir ernten die Quitten, wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben und verarbeiten sie zu diesem feinen Destillat, das sich durch sein intensives Fruchtaroma auszeichnet. Mazeration und Gärung, die zwischen 5 und 7 Wochen dauern können, sind nur der Anfang eines Prozesses, der den Alkohol in einen Essig mit einem intensiven aromatischen Profil verwandelt.
Verkostung und Neugierde:
Der Brandy liegt aufgrund seiner Herstellung irgendwo zwischen Brandy und Grappa und bietet aromatische und likörartige Aromen, die ihn einzigartig machen.
Am Gaumen erweist sich der Quitten-Birnen-Brandy als raffinierter und fruchtiger als die alkoholische Härte des Grappa und weist eine Komplexität auf, die zum Probieren einlädt.
Ausgezeichnet als Digestif nach dem Essen, eignet sich Quitten-Birnen-Brandy als perfekte Meditations-Spirituose zum Entspannen am Ende des Tages. Quittenbirnen verleihen diesem Destillat aufgrund ihrer Seltenheit einen exklusiven Charakter und machen es zu einem einzigartigen Erlebnis für Liebhaber feiner Liköre.
Wir laden alle Liebhaber hochwertiger Spirituosen ein, den Acquavite di Pere Cotogne von Azienda Agricola Bianchi zu entdecken.
Ein Produkt, das nicht nur die Geschichte und Kultur unserer Region erzählt, sondern auch Ausdruck unseres Engagements für Spitzenleistungen ist.
Für weitere Informationen oder um einen Besuch in unserer Brennerei im Herzen des Tessins zu vereinbaren, kontaktieren Sie uns bitte.
Wir freuen uns darauf, die Leidenschaft zu teilen, die uns bei der Herstellung jeder unserer Flaschen antreibt.
