L’Azienda Agricola Bianchi è stata fondata nel 1998 ed ora gestita dai fratelli Gabriele e Martino Bianchi.
Sin dall’inizio la filosofia è stata quella di lavorare il più vicino possibile alla natura e in effetti tutti i prodotti realizzati sono certificati Bio Suisse, in particolare vino, miele e derivati.

Le varietà di uva che produciamo sono Johanitter e Solaris per quanto riguarda i vini bianchi, mentre il vino rosso e lo spumante rosé nascono da nuovi vitigni della famiglia del Cabernet Sauvignon. Dal 2012 coltiviamo e vinifichiamo pure Merlot, Syrah e Chardonnay sempre secondo lo stesso ideale biologico.

L’azienda è a conduzione famigliare ed ora i due figli, Martino (viticoltore diplomato) e Gabriele (ingegnere enologo), continuano il lavoro iniziato dai genitori. Nel 2017 viene costruita la cantina, che permetterà di vinificare tutti i vini secondo il principio di gravità.

Oltre alla parte viticola l’Azienda si dedica anche all’apicoltura. Più di 500 Alveari gestiti con amore e passione fin dagli inizi, ed una produzione completa di miele biologico che varia a dipendenza della stagione da varietà come Castagno, Tiglio, Robinia e Primaverile. 

Dal 2021 coltiviamo erbe officinali per circa mezzo ettaro, disposto tra le valli circostanti e tra i nostri vigneti ad Arogno.

Nel 2023 siamo stati nominati a Zurigo come Rookie Des Jahres 2023 da Gault Millau Schweiz. Questo importante riconoscimento ci ha permesso di entrare a far parte della prestigiosa guida enograstronomica e ha regalato molte soddisfazioni per un’azienda famigliare come la nostra che da più di vent’anni basa il proprio lavoro su principi biologici e sostenibili.

Vi aspettiamo a visitare la nostra realtà ad Arogno, dove potrete comprendere al meglio tutti i vari settori della nostra Azienda. Saremo felici di condividerli con voi!